產(chǎn)品詳情

夾層蒸汽鍋

夾層蒸汽鍋又名蒸汽夾層鍋、蒸煮夾層鍋。夾層蒸汽鍋用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。

一、夾層蒸汽鍋分類

夾層鍋食品加工現(xiàn)場演示

1、按結(jié)構(gòu)形式分為可傾式蒸汽夾層鍋、立式(固定)蒸汽夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋

3、按工藝需要分為：帶攪拌夾層蒸汽鍋、不帶攪拌夾層蒸汽鍋

4、不銹鋼夾層蒸汽鍋---內(nèi)外鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L) 普通夾層蒸汽鍋---內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆

夾層蒸汽鍋由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

鍋體材質(zhì)：

(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；

(b) 內(nèi)外鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

1、夾層鍋用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。

1、加熱速度快

2、安全方便

公稱容積		50	100	200	300	400	500	600	800	1000
口徑（mm）		Φ600	Φ700	Φ800	Φ900	Φ1000	Φ1100	Φ1200	Φ1300	Φ1400
鍋深（mm）		400	450	530	630	680	730	780	830	900
傳熱面積（m2）		0.45	0.58	1.12	1.42	1.75	2	2.3	3.2	3.9
接口尺寸	蒸汽管	3/4”			1”				2”
接口尺寸	冷凝水管	3/4”				1”
夾層工作壓力		≤0.09Mpa（可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設(shè)計）
攪拌速度		36 r/min（可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設(shè)計）
攪拌功率（Kw）		0.55	0.55	0.75	1.1	1.1	1.5	1.5	2.2	2.2